Pour ce régime, sont à supprimer :

-le sel de table, ne pas saler les aliments à la cuisson.
-le pain normal, les biscottes normales (consommer du pain sans sel ou des biscottes sans sel)
-les conserves de viande, de poissons ou de légumes du commerce (les produits surgelés non cuisinés ne sont pas salés)
-les préparations du commerce : choucroute, viande ou poisson fumés, saumures, sauces et potages en cubes et en sachets, abats, jambon salé, olives, cornichons, moutarde, charcuterie, pâtisserie.
-les coquillages et les crustacés.
-les fromages (sauf petits suisses, yaourts, fromages blancs non salés).
-Les pâtisseries du commerce, les biscuits, la confiserie.
-les jus de fruits en bouteilles.
-les boissons gazeuses : Vichy, Vals, Badoit (le Perrier est autorisé).
-les médicaments salés en particulier les formes effervescentes sauf certaines (c'est précisé dans la notice)



La préparation des aliments:

Elle est très importante, elle demande un effort de présentation et d'imagination pour que ce régime soit bien supporté physiquement et moralement.
Mode de cuisson :
- viandes : braisées, grillées, rôties
- poissons : grillés, au court-bouillon parfumé (thym, persil, laurier)
- légumes : de préférence cuisson sans eau, à la vapeur, dans leur peau, au four. S'ils ont été cuits à l'eau, les faire sauter dans un corps gras, avec oignon, persil, échalote ou les servir froids en vinaigrette.
- pâtes, riz : cuire dans une eau parfumée, servir avec du beurre (sans sel) et un coulis de tomates fraîches.

On peut utiliser des condiments ou assaisonnements sans sel,Voici quelques associations :
- viande hachée et estragon
- Poisson et curry + beurre + jus de citron
- tomates et thym, laurier, romarin
- Riz, pommes de terre et oignon, échalote
- Haricots verts et oignons, coulis tomates fraîches

Sauces réalisables:
froides : - vinaigrette
- mayonnaise à la moutarde sans sel
chaudes :
- beurre fondu, jus de citron et persil
- sauce à base de roux : farine + beurre, oignons dorés, un peu de vin blanc, le tout mouillé d'un court bouillon parfumé
- sauce blanche : faite avec du lait, bien relevée avec du poivre et de la noix de muscade.

Voici une liste (non exhaustive) des condiments dont vous disposez :
Noix de muscade, moutarde sans sel, curry, clou de girofles, paprika, piment, poivre, romarin, fenouil, cannelle, aneth, basilic, câpres, céleri, coriandre, cornichons sans sel, cumin, persil, cerfeuil, estragon, ciboulette, thym, genièvre, gingembre, girofle, laurier, sarriette, sauge, coulis de tomates fraîches, ail, oignon, échalote, champignon, citron, piccalilli.

Enfin, sauf contre-indication au potassium, on peut utiliser un sel de régime (en vente en pharmacie)

source: -http://www.medecine-et-sante.com

Principe:
C’est un régime de 14 jours, trés restrictif à 800/1000 Kcal/jour. Il compte de nombreuses interdictions: les matières grasses, les féculents et légumes secs, les produits sucrés et les laitages. La consommation de fruits est trés limitée.
Un impératif: consommer 6 oeufs/semaine.

Les plus:
- Une méthode expresse : la perte de poids est facile. Avec 600 à 800 kilocalories par jour, ce régime ne peut qu'être efficace à court terme : 5 à 6 kilos peuvent être facilement perdus en 2 semaines.
- Simple à suivre et à mettre en place : peu de courses et pratiquement pas de cuisine.
- On peut faire ce régime partout, chez soi comme au bureau, en plus il est assez économique.

Les moins:
Avec un taux calorique aussi bas, la perte de poids est obligatoire, mais la reprise des kilos perdus à l’arret du régime, est aussi rapide…
Des carences en protéines, vitamines, et minéraux sont inévitables: l’organisme puise ses besoins en énergie et micro-nutriments non seulement dans le tissu adipeux mais également dans les tissus musculaires et osseux : fatigue, méforme psychique et risque d‘ostéoporose sont à craindre.
- Régime monotone.
- L'absence de variété dans le choix des fruits et, à un degré moindre, des légumes, provoque aussi une carence en vitamines et minéraux.
- Sensation de faim très importante.
- Généralement, ce régime n'est prescrit que 14 jours. Au delà, il entraînerait des complication métaboliques trop importantes.
- Enfin, la répartition des repas est mauvaise, avec une insuffisance des petits déjeuners. Surtout, il n'existe aucun conseil pour " l'après régime ", permettant de limiter les dégâts.

Une journée type :

Petit déjeuner
1/2 pamplemousse
2 Å“ufs durs
Café ou thé non sucrés (1 biscotte la deuxième semaine)

Déjeuner
2 œufs (cuits sans matière grasse) ou 100 grammes de viande en alternance
1 portion de légumes (salade, tomates, concombres, céleris, épinards, courgette au choix)
1/2 pamplemousse
Café ou thé sans sucre

Dîner
2 Å“ufs
1 portion de légumes
1 toast ou 1 biscotte
Café ou thé sans sucre

Menu semaine :

Jour 1
Matin : Café noir
Midi : 2 œufs durs, tomate crue, épinards
Soir : 1 gros steak, salade

Jour 2
Matin : Café noir et biscotte
Midi : 1 gros steak, salade verte avec un peu d'huile
Soir : Jambon, yogourt nature


Jour 3
Matin : Café noir et biscotte
Midi : Céleri, tomate, orange ou mandarine
Soir : 2 Å“ufs durs, jambon, salade

Jour 4
Matin : Café noir et biscotte
Midi : 1 œuf dur, carotte, gruyère
Soir : Salade de fruits, yogourt sans sucre

Jour 5
Matin : 1 bol de carottes râpées avec citron
Midi : 1 gros poisson maigre, 1 tomate crue
Soir : 1 gros steak, salade ou céleri

Jour 6
Matin : Café noir et biscotte
Midi : Poulet, salade
Soir : 2 Å“ufs durs et bol de carottes

Jour 7
Matin : Thé sans sucre
Midi : Viande grillée, fruit sans sucre
Soir : Ce que l'on veut

Peter J. d'Adamo a induit une théorie selon laquelle il y aurait 4 régimes adaptés à notre groupe sanguin.
Il associe, en effet, le régime à l'apparition du groupe sanguin dans l'histoire de l'homme:
A la base il n'y avait pas 4 groupes sanguin, mais les premiers hommes (environ 40 000 ans av J.C) avaient uniquement le groupe O. Ces personnes étaient des chasseurs.

Pour le groupe O:
Une alimentation hyperprotéinée et une activité physique intensive sont conseillées.
Donc, beaucoup de viandes et de poissons. Par contre, les produits céréaliers et laitiers ne sont pas conseillés, tout simplement parce que l'agriculture n'était pas encore développée lorsque ce groupe est apparu.

Pour le groupe A:
Le groupe A a été identifié et associé aux premiers hommes cultivateurs, il est donc important de manger des aliments naturels.
Notament des céréales et des légumes.
Les personnes du groupe A doivent privilégier un régime végétarien.

Pour le groupe B:
Ce groupe est apparue entre 15 000 et 10 000 ans avant J.C dans une communauté de nomades originaires du Caucase et de la Mongolie.
Il est conseillé: des exercices modérés tels que la marche et la natation .
Les personnes du groupe B doivent avoir un régime équilibré, proche de la nature.
C'est le seul groupe qui autorise la consommation d'une grande variété de laitages.
Sont conseillés : Les légumes verts ,La viande ,les oeufs.
Mais sont particulierement déconseillés: le poulet, le maïs, les arachides et les lentilles.

Pour le groupe AB:
Le groupe AB est apparue au Xème siècle après JC, c'est le plus récent mais aussi le plus rare.
Il rassemble l'alimentation du groupe A et du groupe B. Les produits déconseillés sont: les viandes rouges, les haricots rouges , les graines, le maïs et le blé.

Pour résumer:
+ Une bonne efficacité ( annoncé dans le livre ): 500 grammes de perte par jour.
+ Courte durée.
+ Apports en protéines, sels minéraux et vitamines suffisants et ne comportant pas de risques.
- Moins d'aliments lipidiques et laitiers ce qui peut provoquer un déséquilibre nutritionnel en cas de répétition du programme.
- Comme de nombreux régimes, à la reprise d'une alimentation classique, on constate de nombreuses reprises chez de nombreuses personnes.
- Il ne semble pas crédible, à voir s'il existe de vraies études scientifiques allant dans ce sens.


Bibliographie :

4 groupes sanguins, 4 régimes de Peter J. D’Adamo.



Note de l'admin: Comme tout régime, il doit absolument être suivie et contrôlée médicalement.

La recette: - 4 éclats d`ail - 6 gros oignons - 1 ou 2 boites de tomates pelées - 1 grosse tête de choux - 3 litres d'eau - 2 poivrons - 5 carottes - 1 céleri - 1 branche de persil - Assaisonnement: sel, poivre, curry, etc. La préparation: Coupez les légumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d'eau. Assaisonnez. Faites bouillir pendant 10 minutes. Réduisez et continuez jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Le régime au jour le jour:

Chaque jour aux trois repas, un bol de soupe aux choux. Obligatoire! Les légumes doivent être préparés sans graisse. Pour les fruits, bananes, fraises et fruits très sucrés sont interdits. Thé et café autorisés mais sans sucre (ni aspartame!). Boissons gazeuses, sucrées et alcools formellement interdits. Il ne faut pas sauter de repas. Il ne pas faut quitter la table en ayant la faim. On maigrit ainsi sans privation.

Jour 1 : Soupe au chou + : Tous les fruits sont admis sauf les bananes, cataloups et pastèques. Comme boisson, du thé non sucré, des jus de fruits non sucres ou eau.

Jour 2 : Soupe au chou + : Tous les légumes sont admis sauf le mais, les pois et les haricots secs. Attention: aucun fruit.

Jour 3 : Soupe au chou + : Fruits et légumes a volonté. Si vous avez respecté ces trois jours sans avoir triché vous devrez avoir perdu entre 2 et 3 kilos.

Jour 4 : Soupe au chou + : Bananes et lait écrème. Mangez jusqu'à trois bananes avec 1 litre de lait écrémé.

Jour 5 : Soupe au chou + : 150 grs de BÅ“uf et 3 à 5 tomates.

Jour 6 : Soupe au chou + : 150 grs. de veau ou bÅ“uf (ou poulet grillé mais absolument sans peau) et légumes à volonté.

Jour 7 : Soupe au chou + : Riz complet (une bonne portion), jus non sucrés et légumes à volonté.

Après ces 7 jours, si vous n'avez pas triché, vous aurez perdu entre 5 et 7 kg. Arrêtez le régime pendant au moins une semaine, puis recommencez si vraiment vous le désirez.

Note de l'admin: Il est bien évident que ce type de régime doit être effectué avec précaution et qu'une phase de réincoportaion des aliments doit être suivie pour éviter de reprendre le poids perdu.